알밤한우 육회 비빔밥 ... 골프클럽 식당 메뉴로 출시
충남 공주시 대표 한우 브랜드인 공주알밤한우가 정안면 소재 프린세스 골프클럽 식당 메뉴로 출시, 본격적인 손님맞이에 나섰다.
13일 공주시에 따르면, 이번에 선보인 메뉴는 공주알밤한우와 정안알밤을 채 썰어 각종 생야채와 특제소스를 곁들인
임춘규 프린세스 골프클럽 대표는 “코로나19로 어려운 시대에 우리 지역 농?축산물을 활용한 메뉴를 출시해 다소나마 지역경제에 도움이 될 수 있어 기쁘다”며 “향후 참기름 등 각종 양념류도 지역농산물을 사용하겠다”고 말했다.
한편 시는 이번 골프클럽 메뉴 출시를 계기로 공주알밤한우를 비롯한 지역 농?특산물의 홍보 및 유통망 확대에 주력해 코로나19와 각종 재해로 힘겨운 시기를 버티고 있는 지역 농축산인들에게 힘을 보탤 계획이다.
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