[포토] 태안군 명품 ‘송화소금’ 본격 생산⑳
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[포토] 태안군 명품 ‘송화소금’ 본격 생산⑳
  • 김효주 기자
  • 승인 2020.05.23 05:29
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칼슘 비타민 비(B)1, 비(B)2, 이(E) 풍부
인체의 혈관을 확장하고 치매 예방에도 효과
▲송화소금은 해송과 염전이 많은 충남 태안지역의 대표적인 특산품으로, 송홧가루가 날리는 일주일 정도의 짧은 기간에만 생산이 가능해 희소성이 높으며. 천일염에 독특한 풍미를 가미해 송화주, 송화강정, 다식 등을 만드는데 이용되기도 하며 단백질과 탄수화물 및 무기질이 풍부하고 비타민 씨(C)도 비교적 많다. 사진=태안군 1
▲송화소금은 해송과 염전이 많은 충남 태안지역의 대표적인 특산품으로, 송홧가루가 날리는 일주일 정도의 짧은 기간에만 생산이 가능해 희소성이 높으며. 천일염에 독특한 풍미를 가미해 송화주, 송화강정, 다식 등을 만드는데 이용되기도 하며 단백질과 탄수화물 및 무기질이 풍부하고 비타민 씨(C)도 비교적 많다. 사진=태안군 1
▲송화소금 생산 장면 2
▲송화소금 생산 장면 2
▲'송화소금'생산 장면 3
▲'송화소금'생산 장면 3

 


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